//SMÅ RETTER 55,-

Rejechips med togarashii og chili-mayonnaise

Forårsruller med grøntsager og sød chilisauce

Tempura-svampe med miso-mayonnaise

Bao med confiteret and, hoisinsauce, koriander og agurk

Laksetatar med yuzu-mayonnaise, sesam og let syltet daikon

//STØRRE RETTER 175,-

Moules frites. Dampede blåmuslinger med kaffirlime ingefær, fløde, hvidvin og pommes frites

Dagens friske fangst fra Torvet med stegt pak choy og beurre blanc

”Cup noodles” Glasnudler, krydret grøntsagsbouillon, friske grøntsager og asiatiske urter

Poke bowl med frisk tun, jasminris, sojabønner, tangsalat og cremet gomadressing

Steak frites – 200 gram rib eye med krydret smør og pommes fritter + 125,-

//MENU ”BAMBOU” – SPIS SÅ MEGET SOM PANDAERNE 250,-

Serveres som family style til hele bordet:

Rejechips, edamame bønner, forårsruller, agurkesalat, pak choy i østerssauce, bao med and, friske krydderurter og lime, kyllingespyd med peanutsauce, jasminris og fritter.

Chilimayonnaise, chilisauce

og gomadressing

//MADKASSEN TIL DE MINDSTE 50,-

Vælg mellem:

kyllingespyd eller forårsruller

Dampede jasminris

Sprøde grøntsager med dip

Frugtspyd og chokolade

//SIDES 35,-

Pommes fritter med

chilimayonnaise

Dampede jasminris

Grøn salat med vinaigrette