MADKASSEN TIL DE MINDSTE
65,-
Kylling spyd
Dampede jasminris
Sprøde grøntsager med dip
Frugt
Sødt
//SMÅ RETTER 69,-
Små sprøde forårsruller med grøntsager (V, L)
Kold agurkesuppe, asiatiske urterog kaffirlime olie (V,G,L)
Bao med and, syltede gulerødder og springløg (L)
Oksetatar af saltet inderlår, radiser, karse, friterede nudler og thaibasilikum mayonnaise (G,L)
Kyllingespyd med mild rød karry dressing (L)
// STØRRE RETTER 195,-
Moules frites med Tom Kha muslinge sauce,
blåmuslinger, friske urter og pommes frites (L)
Steak frites. Ribeye med pommes frites, kryddersmør
og frisk salat 335,- (G)
Ramen nudler, soya æg, springløg, ristet sesam og
kyllingefond med miso og sesamolie (L)
Poke bowl med frisk tun, jasminris, tangsalat,
bønnespirer, edamame bønner, syltet ingefær og
cremet goma dressing (L)
Sprød fisk og pommes frites, cucumber salad og yuzu
dressing (L)
// SHARING MENU
295,- pr. person.
Min. 2 personer.
Serveres som family style til hele bordet:
Rejechips med togarashi og chilimayonnaise
Små sprøde forårsruller med grøntsager og sød chilisauce
Cucumber salad
Bao med confiteret and, syltede gulerødder og springløg
Kyllingespyd med mild rød karry dressing
Oksetatar af saltet inderlår, radiser, karse, friterede nudler og thaibasilikum mayonnaise
Kimchi salat
Jasminris med sesam og gomadressing
Tilkøb;
Pommes frites 50.-
//SIDES 50,-
Pommes frites (V,G,L)
Dampede jasminris (V,G,L)
Kimchi (G,L)
Rejechips med togarashi (G,L)
Cucumber salad (G,L)
//DIPS 12,-
Chilimayonnaise (G,L)
Plain mayonnaise (G,L)
Ketchup (V,G, L)
Sød chilisauce (V,G,L)
Citrongræs-chili sauce – spicy (V,G,L)
(V) vegetarian, (G) glutenfree, (L) Laktosefree
// DESSERT 65,-
Jordbær, lime, hvid chokolademousse og hibiscussirup
2 slags is - Vanilje og mango

Åbningstider:
bistro ailu har åbent kl. 11.00-16.00 alle dage, når Zoo har åbent. Du kan dog også booke restauranten til selskaber uden for Havens åbningstider.